Page 90 - Ensinar é Aprender - Situações de Aprendizagem SESI/SC e SENAI/SC

Docentes: Curso: Unidade:

Patrícia da Luz Caetano, Helen Clemes Cardoso, Isadora Costa Ciências da Natureza, Matemáti-

Rechia, Layane da Silva Correa - layane.s.correa@edu.sesisc.org.br ca e Biohackeria Tubarão

Biotecnologia dos alimentos:

funcionais e nutracêuticos

Durante o planejamento integrado desse projeto, A prototipagem foi um dos principais desafios, uma

foram unidas as unidades curriculares de Ciências vez que os estudantes enfrentaram dificuldades

da Natureza, Matemática e Biohackeria (STEAM). para criar sistemas interativos utilizando materiais

O objetivo foi de explorar os benefícios dos alimen- recicláveis. No entanto, com o apoio contínuo das

tos e o protagonismo dos estudantes, utilizando professoras, que orientaram sobre a escolha dos

prototipagem e tecnologia. Inicialmente foi realiza- materiais, eles conseguiram avançar.

da uma pesquisa sobre doenças comuns em ido- O projeto gerou grande engajamento, com os es-

sos e para estudar os sistemas do corpo humano, tudantes se mostrando interessados no tema e

relacionando-os aos órgãos principais.
percebendo a importância de transmitir informa-

A partir disso, os estudantes projetaram e confec- ções sobre alimentação e saúde. Esse processo

cionaram protótipos interativos para representar despertou neles a consciência sobre como os ali-

esses sistemas de forma didática. A etapa final mentos influenciam a qualidade de vida e como é

foi voltada à Matemática, onde, por meio da plata- fundamental compartilhar essas informações para

forma App Inventor, os estudantes criaram um a promoção da saúde coletiva.

aplicativo que sugere alimentos e receitas

relacionadas à prevenção de doenças, uti-

lizando as informações de sua pesquisa.