Page 23 - ANUÁRIO AMBIENTAL FRITZ MÜLLER 2023

BRF | CATEGORIA: CONSERVAÇÃO DE INSUMOS DE PRODUÇÃO (ÁGUA)

cos, sejam eles água ou energia (necessária para a pro- Além disso, sensores instalados na linha realizam a
dução de água gelada). contagem acumulada do número de frangos durante o
período de funcionamento. Quando não identificada a
DEPOIS passagem de frangos pelos sensores, a alimentação de
água gelada é cortada automaticamente.
Para solucionar esse desafio, foi desenvolvido o projeto
de automação da dosagem de água no processo de res- A instalação do novo método trouxe resultados significa-
friamento de carcaças que consiste em automatizar o tivos, atendendo as metas estabelecidas no início do pro-
sistema de renovação de água dos chillers por meio da jeto. O principal foco, o consumo de água, teve redução
instalação de sensores de contagem, válvulas pneumáti- expressiva, atingindo uma economia de 425.520 l/dia,
cas proporcionais e medidores de vazão digitais. 9.361.440 l/mês e 112.337.280 l/ano no processo, garan-
tindo a qualidade do produto.
As informações dos medidores de vazão, tempo de fun-
cionamento e de alimentação de água, número de fran- As conquistas foram ainda mais evidentes com ganho
gos e outros dados ficam localizados em um painel de em energia elétrica, 2.229,74 kWh/dia, 49.054,22 kWh/
comando, auxiliado por CLP e IHM para visualização e mês, 588.650,66 kWh/ano e retorno financeiro aproxi-
possível configuração de dados. mado de R$ 202.167,67/ano.

CLP ou Controlador Lógico Programável é um sistema RESULTADOS
de controle de computador industrial que monitora con-
tinuamente o estado dos dispositivos de entrada e toma Economia de água de 425.520 l/dia, 9.361.440 l/mês
decisões com base em um programa de controle para o e 112.337.280 l/ano
estado dos dispositivos de saída. Já o IHM (Interface Ho- Ganho em energia elétrica: 2.229,74 kWh/dia,
mem-Máquina) é um computador industrial destinado a 49.054,22 kWh/mês, 588.650,66 kWh/ano
comunicar o CLP com o operador da fábrica.

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